ご飯、牛乳、ほうれん草しゅうまい、八宝菜、ブロッコリーの和え物
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・しょうが（鳥取市） ・白ねぎ（鳥取市） ・白菜（鳥取県西部） ・たけのこ（鳥取県） ・ブロッコリー（鳥取市） ・もやし（鳥取市） ・しいたけ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・するめいか（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市）
鳥取県では西部でブロッコリー作りが盛んですが、近年では東部一円でも栽培が盛んになり、給食でも地元産のブロッコリーをたくさん使用しています。 栄養面ではビタミンC、カロテン、鉄分が豊富に含まれています。 今日は和え物にしました。
