今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2013.12.09
献立
ご飯、牛乳、さけの塩焼き、白菜のみそ汁、切干大根の含め煮、(小)花御所柿
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・切干大根(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・えのき茸(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・みそ(大豆:鳥取県) ・花御所柿(鳥取県)
メッセージ
花御所柿は、ち密な肉質で果汁が多く、甘柿の中でも最高の甘さだと言われています。
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど、栄養満点です。
鳥取県では主に八頭町で収穫されています。