今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2013.12.17

献立

ご飯、牛乳、さわらの照り焼き、親がにのみそ汁、きんぴらごぼう


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ごぼう(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・親がに(鳥取市) ・さわら(鳥取県) ・一味とうがらし(鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・みそ(大豆:鳥取県)

メッセージ

親がにのみそ汁は鳥取の冬を代表とする郷土料理です。
かにのだしが味わえるよう、実はシンプルにだいこんと白ねぎにしました。
かにの内子と外子もしっかり入っています。
冬の味覚を味わって食べてください。