今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.01.31
献立
ご飯、牛乳、デミグラスソースハンバーグ、キャベツときのこのスープ、ジャーマンポテト
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・えのき茸(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・しめじ(鳥取県) ・ハンバーグ(・牛肉・豚肉・若鶏肉:鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)
メッセージ
鳥取は「きのこ王国」と呼ばれるほど、きのこの栽培が盛んです。
きのこには食物繊維が豊富に含まれていて、おなかの中をきれいにそうじする役割があります。
今日は、しめじ、えのきたけ、きくらげをスープにたっぷりと入れました。