今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.02.07
献立
ご飯、牛乳、さばのみそ煮、豆腐となめこのすまし汁、いかと小松菜の煮びたし
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・人参(鳥取市) ・なめこ(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・するめいか(鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・豆腐(大豆:鳥取県)
メッセージ
鳥取市で計画栽培をしている食材のひとつに賀露・末恒・湖山地区で栽培された、人参があります。
人参には、カロテンというビタミンAのもとがたくさん含まれています。
ビタミンAは、目を疲れにくくしてくれるほか、鼻やのどの粘膜を強くして、かぜをひきにくくしてくれます。