今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.04.24
![鳥取地域 (湖東センター)2014.04.24 鳥取地域 (湖東センター)2014.04.24](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/02/kotou2014.4.24.jpg)
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、若竹汁、切干大根の含め煮、甘夏ゼリー
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・切干大根(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・たけのこ(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・油揚げ(大豆:鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)
メッセージ
今日は、大人気メニュー「若鶏肉のから揚げ」です。しっかりと味付けした若鶏肉に衣を付けてカラッと揚げました。
かくし味に使われているクミンパウダーはカレーパウダーの主原料ですが、肉料理にもとてもよく合います。
鶏肉にふりかけることで、ワンランクアップした味に変身します。