今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.05.13
献立
ご飯、牛乳、さばのごまだれかけ、そうめん汁、アスパラガスの塩こうじ炒め、(中) 夏みかん
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)
メッセージ
今日のごまだれかけには、鳥取県産のさばを使用しました。
ごまが入ったしょうゆだれをかけているので、ご飯によく合う味付けになっています。
さばには、血液の流れをサラサラにしてくれる働きのある、ドコサヘキサエン酸という成分が含まれています。