今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.05.15
献立
ご飯、牛乳、あじの煮付け、五目煮、ほうれんそうののり酢和え、(小) 夏みかん
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さといも(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県) ・ 生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・厚揚げ(大豆一部:鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市)
メッセージ
今日のあじの煮付けは、鳥取県産のあじを使用しています。
食べ物の働きでは「赤の仲間」に入り筋肉や骨をつくるもととなります。
5月から7月が旬で、鳥取県でもたくさん水揚げされています。上手に骨を取りながら食べましょう。