今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.05.27
献立
ご飯、牛乳、さばの薬味焼き、キムチスープ、チャプチェ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取市)・もやし(鳥取市) ・はくさいキムチ(人参:鳥取県) ・しいたけ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・さばの薬味焼き(さば・生姜・ねぎ・にんにく:鳥取県) ・豆腐(大豆:一部鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・みそ(大豆:鳥取県)
メッセージ
今日は、韓国の献立を取り入れました。
さばの薬味焼きには、味付けに、にんにくやしょうがを効かせてあります。
キムチスープや、チャプチェも韓国では定番の献立です。食欲増進が期待できる献立です。