ご飯、牛乳、スタミナ焼肉、じゃがいものみそ汁、はりはり和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(大豆：鳥取市) ・みそ(大豆：鳥取県)
今日の和え物には、千切りにした「たくあん」が入っています。 たくあんとは、大根をぬかと塩などで漬けた漬物のことで、主に日本で食べられています。 江戸時代に沢庵（たくあん）和尚（おしょう）が、考案したとも言われています。 今日は、和え物に入れています。たくあんの風味のする和え物を味わってください。
