ご飯、牛乳、あじのおろし煮、豚汁、くきわかめ和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・里芋(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部・東部) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
くきわかめは、わかめの茎（軸）の部分のことです。 ガン細胞の増殖を抑える「フコイダン」という成分が、この茎の部分には含まれています。 今日は、くきわかめを野菜とともに和え物にしました。 このくきわかめは、佃煮にしてもおいしくいただけます。 家庭でも作ってみてください。
