今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.07.22
献立
ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、とうがんのすまし汁、たこときゅうりの梅和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・人参(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・梅ペースト(梅干し:鳥取市、しそ:鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
今日は「土用の丑の日献立」です。丑の日というとうなぎを思い起こす人が多いと思います。
今日の土用の丑の日献立の食材は、「きゅうり」です。なぜきゅうりなのかわかりますか?
昔から「う」のつくものを食べると夏の暑さにも負けないと言われていたからです。
今日は、たこやはるさめとともに酢の物にしました。