ご飯、牛乳、ますの西京焼き、あご竹輪のすまし汁、ひじきの五目煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・あご竹輪(あご：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の主菜は「ますの西京焼き」です。 西京焼きというのは、主に京都で作られている甘い白みそに砂糖やみりんなどを加えたものに 今日の場合は、ますを漬けて味をしみこませて焼いたものをいいます。 白みその風味が魚（ます）とよく合います。ご飯にもよく合う献立です。
