今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2014.10.10

献立

ご飯、牛乳、いかリングフライ、きのこ汁、こまつなの煮びたし、紫いもチップス


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・小松菜(鳥取県) ・しいたけ(鳥取県東部) ・えのきたけ(鳥取市) ・いか(鳥取県) ・煮干し(鳥取県)  ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

今日のいかリングフライは、鳥取県産のいかが使われています。
輪切りにしたいかにパン粉などの衣がついた状態で給食センターに届きます。
それをフライヤーという機械で揚げていきます。
一人に2個つくので、今日はいつもの倍の量の揚げ物になります。
1つ1つ引っ付いたりしないように、調理員さんが揚げてくれます。