ご飯、牛乳、春巻き、八宝菜、だいこんサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県中部) ・きゅうり(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・いか(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
八宝菜は、八種類の食材を使用するということでなく、多くの食材を使用して作ったことが名前の由来になっています。 今日は、豚肉、うずら卵・いか・白菜・玉ねぎ・人参・たけのこ・干ししいたけ・生姜を使用しています。 それぞれの食材のうま味が出ています。
