ご飯、牛乳、豚肉とキャベツのしょうが炒め、わかめスープ、大学いも
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・チンゲンサイ(鳥取県東部・中部) ・さつまいも(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の副菜の１つは「大学いも」です。鳥取市湖東地域で収穫されたさつまいもを 調理しやすいように農産加工施設「野菜畑のシンデレラ」さんが、大学いも用にカットしてくれました。 油で揚げてから甘いたれをからめています。家庭でも比較的簡単に作れるので試してみてください。
