ご飯、牛乳、さばのみぞれかけ、さつまいものみそ汁、高野豆腐の卵とじ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・さば(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さつまいもをみそ汁の具として使うと、さつまいもの甘味がみそ汁に溶け出て、独特な風味になります。 さつまいもには、カリウムという成分が含まれています。このカリウムは、体内にたまった塩分を体外に 出してくれる働きがあります。また、さつまいもには、腸内の掃除もしてくれる食物繊維が多く含まれています。 とても体思いの食材です。
