今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2015.02.13
献立
ご飯、牛乳、デミグラスソースハンバーグ、白ねぎのスープ、ポテトサラダ、ガトーショコラ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・かぶ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・しめじ(鳥取県東部) ・ハンバーグ(牛肉・豚肉・鶏肉:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日のハンバーグは、鳥取県産の鶏・豚・牛肉を使用して作られています。
そのハンバーグにデミグラスソースをかけました。デミグラスソースは
西洋料理の基本的なソースの一つで、煮つめた濃厚なソースのことを言います。