今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2015.05.29

献立

ご飯、牛乳、きのこの和風ハンバーグ、新たまねぎのスープ、ジャーマンながいも


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・長芋(鳥取県中部)  ・えのきたけ(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・ハンバーグ(牛肉、豚肉、鶏肉:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

春に収穫して乾燥させずに出荷したものを新たまねぎといいます。
新たまねぎはやわらかく、甘みが強いのが特徴です。今日はスープにたっぷり使いました。