ご飯、牛乳、さばのしょうが煮、もずくのすまし汁、こまつなの煮びたし、(小)青梅ゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・さば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
海そうのなかまの「もずく」は、酢の物として食べるのが定番ですが、給食ですまし汁やみそ汁に使うようになり 家庭でも試しているという言葉を時々耳にします。活用方法を工夫するといろいろな料理に変身します。 今日はすまし汁に使っています。かき揚げにしてもおいしいので是非挑戦してみてください。
