ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、あご竹輪のすまし汁、たけのこのピリ辛炒め、(小)ミニトマト
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(国府町国分寺) ・ねぎ(鳥取県中部) ・たけのこ(鳥取県) ・切干大根(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・ミニトマト(鳥取県中部)
たけのこは、春の訪れとともに地表に先端部分が出たところを掘り出して収穫します。鳥取県東部では、特に八頭町船岡が生産の盛んな地域です。今日は、鳥取県産のたけのこと切干大根を使ったピリ辛炒めで、ご飯がすすむ味付けです。
