コッペパン、牛乳、トマトソースオムレツ、コンソメスープ、牛肉と野菜のソテー
・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市西部) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(国府町国分寺) ・ちんげん菜(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・太もやし(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・トマトピューレ(トマト：鳥取県中部)
今日のオムレツにかけているトマトソースには、鳥取県中部で作られたトマトピューレを使いました。トマトピューレは、トマトをつぶして裏ごしをして、皮や種を除いたもので味はついていません。トマトの甘みとうま味を味わいながら食べてください。
