今日の献立
鳥取地域 2012.06.29
献立
ご飯、牛乳、いわしの梅煮、くろぼっこのみそ汁、のり和え
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(国府町国分寺) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・じゃがいも【くろぼっこ】(気高町逢坂) ・小松菜(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・いわしの梅煮(いわし:鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
メッセージ
今日のみそ汁には、鳥取市気高町の黒ぼく(黒土)で計画栽培された「くろぼっこ」という愛称のじゃがいもを使用しています。くろぼっこの計画栽培は平成16年より開始されて、今年で9年目を迎えました。感謝していただきましょう。