米粉パン、牛乳、ミートボール、ミネストローネ、夏だいこんのサラダ
・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(国府町国分寺) ・じゃがいも【くろぼっこ】(鳥取市気高町) ・にんにく(鳥取市) ・ミートボール(牛挽肉・鶏挽肉：鳥取県)
冬に収穫できるだいこんに比べて、夏だいこんは辛味が強いのが特徴で、さっと湯通ししてから食べたり、そのままだいこんおろしにして食べるのがおすすめです。今日はサラダに入れています。さわやかな辛味は暑い夏に食欲を高めてくれます。
