今日の献立
鳥取地域 2012.07.19
献立
ご飯、牛乳、あじのフライ、夏野菜スタミナカレー、塩こうじサラダ、ミニトマト
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(国府町国分寺) ・じゃがいも【くろぼっこ】(気高町逢坂) ・かぼちゃ(鳥取市) ・アスパラガス(鳥取市) ・なす【大黒なす美】(鳥取市) ・にんにく(鳥取市久末) ・ミニトマト(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・梨ピューレ(二十世紀梨:鳥取市) ・塩こうじ(米こうじ:鳥取市)
メッセージ
毎月19日の食育の日に合わせて、市内全ての小中学校に各地域の食材を使用した献立を提供しています。今月は鳥取市久末のにんにくです。品種はホワイト6片といって雪のようにひと粒ひと粒が白く、風味が良いのが特徴です。今日はカレーに入っています。