ご飯、牛乳、はまちのみそ焼き、しいたけのすまし汁、アスパラガスの炒め物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・小松菜(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月19日の「食育の日」は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元で作られているおいしい食材を取り入れた献立です。今月のふるさと探検食材は「グリーンアスパラガス」です。春にとれるアスパラガスは、やわらかくて甘いのが特徴です。
