今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2012.09.11
献立
玄米ご飯、牛乳、さけの塩焼き、夏野菜の含め煮、アーモンド和え
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・玄米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取県西部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・かぼちゃ(鳥取市) ・なす(鳥取市) ・豚肉(鳥取県)
メッセージ
今日は夏野菜の含め煮です。鳥取市で主に計画栽培されたかぼちゃ・千両なすが入っています。カロテンやビタミンCの豊富なかぼちゃや、みずみずしくぽってりした食感の千両なすなど身近で収穫されている美味しい食材を味わって食べましょう。