今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2012.09.28
献立
ご飯、牛乳、いわしの梅煮、厚揚げのみそ汁、さといもといかの煮付け、(小)月見まんじゅう
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・小松菜(鳥取県中) ・さといも(鳥取県) ・しいたけ(鳥取県東部) ・いわしの梅煮(いわし:鳥取県) ・いか(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取市)
メッセージ
十五夜は、収穫祭の意味が強く、自然の恵みに感謝する古くからの風習です。今日は鳥取県産のさといもを鳥取港で水揚げされたいかと一緒に煮付けにしました。また、かぼちゃあんの入ったおまんじゅうもついています。(今年の十五夜は9月30日です。)