ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、豚汁、ほうれんそうの煮びたし
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・大根(鳥取県東部) ・ほうれん草(鳥取県) ・ごぼう(鳥取県) ・さつま芋【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・えのき茸(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
ほうれんそうは、緑黄色野菜のなかでも栄養価が高く、特に鉄分、βカロテン、ビタミンCが豊富に含まれています。体の免疫力を強くしてくれたり、心身の健康を保ってくれます。今日は鳥取県産のほうれんそうを煮びたしにしました。
