コッペパン、牛乳、さけのチーズ焼き、塩ラーメン、だいこんサラダ
・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・きゅうり(鳥取市) ・太もやし(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・きくらげ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県)
さけはサーモンピンクといわれるように紅色、またはオレンジ色をしています。身の色から赤身魚と思われがちですが、実は白身魚です。身の色は、アスタキサンチンという赤い色素によるものです。さけは「ビタミン」や「ミネラル」という栄養をたくさん含んでおり、心身を健やかに保ってくれます。今日はチーズと一緒に衣焼きにしました。
