今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2012.10.04

献立

菜めし、牛乳、根菜入り焼肉、つみれ汁、大学いも


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・さつま芋【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・小松菜(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県) ・えのき茸(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・あじ団子(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・焼肉のたれ(鳥取県)

メッセージ

今日は、秋の味覚献立です。旬の「ごぼう」や「れんこん」の入った焼肉や大学いもを献立に入れています。また、大学いものさつまいもには鳥取でつくられている「賀露娘」を使っています。「賀露娘」は賀露の砂地で育つので、細長い形をしていて、とても甘いさつまいもです。旬の食材をよく味わいながら、食べてください。