ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ、日本海の幸のすまし汁、賀露娘のマヨネーズ和え
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・にんにく(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・さつまいも【賀露娘】(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・生しいたけ(鳥取県東部) ・牛挽肉(鳥取県) ・豚挽肉(鳥取県) ・たら(鳥取市) ・わかめ(鳥取市)
今日のジオパーク献立は、砂丘で収穫されるらっきょうを使ってピリ辛そぼろに、鳥取港で水揚げされた「たら」を使ってすまし汁に、「賀露娘」のさつまいもを使ってマヨネーズ和えにしました。
