コッペパン、牛乳、えびしゅうまい、きのこスープ、チンジャオロース
・牛乳(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・しめじ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県)
きのこ王国鳥取と言われるように、鳥取にはおいしいきのこがたくさんあります。中でもえのきたけにはビタミンDのもととなるエルゴステロール、脂質の代謝を促進してくれるビタミンB2も多く含まれています。今日は、たっぷりのきのこを使いスープにしました。
