ご飯、牛乳、豆腐竹輪の磯辺揚げ、肉じゃが、くきわかめ和え
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・卵(鳥取市)
一般的に竹輪は魚肉で作られますが、豆腐竹輪は木綿豆腐と白身魚のすりみをほぼ7：3の割合で混ぜて蒸しあげたものです。最近ではB1グランプリにも登場する鳥取の郷土料理のひとつです。今日は磯辺揚げにして給食に登場です。
