今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2012.10.24
献立
米粉パン、牛乳、チキンフランク、コーンスープ、チリコンカン、(小)りんご
今日の地産食材
・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・豚挽肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・りんご(鳥取市)
メッセージ
チリコンカンとは、アメリカ合衆国テキサス州のメキシコに近い地域で発祥したとされ、「テキサス州の料理」と指定されています。チリコンカンに入っているだいずにはたんぱく質、脂質ビタミンと様々な栄養がバランスよく含まれています。今日は、鳥取県産のおいしい大豆を使って仕上げました。