今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2013.02.08

献立

玄米ご飯、牛乳、かみかみチキン、かぶのスープ、ブロッコリーのコンソメ煮、(中)ヨーグルト


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・湖山・末恒) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取市・鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県中西部) ・生姜(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・ヨーグルト(鳥取県)

メッセージ

毎月8(歯)のつく日は、「かみかみ献立の日」です。よく食べ物をかむことにより、丈夫な歯やあごを作ります。また、食べ物の消化をスムーズにする働きもあります。今日は鶏肉に下味をつけて揚げ、刻んだアーモンドとくるみのみそだれでからめた「かみかみチキン」にしました。しっかりかんで食べましょう。