デーツ米粉パン、牛乳、鳥取ジンジャーコロッケ、アスパラスープ、ツナサラダ、ミニトマト
・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(鳥取市国府町) ・アスパラガス(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・ミニトマト(鳥取市) ・ジンジャーコロッケ(玉ねぎ・じゃがいも・生姜：鳥取市 牛肉・豚肉・大豆：鳥取県)
今日の米粉パンは、デーツという、なつめやしの実の砂糖漬けを混ぜ込んで焼いています。いつもの米粉パンに、甘みのアクセントがついています。デーツは、日本で製造されているウスターソースにもかくし味として使われています。
