今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2013.09.11

献立

コッペパン、牛乳、あごのフライ、キャベツのスープ、ささみごぼうサラダ、マーマレード


今日の地産食材

・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・あご(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

鳥取県では、あごと呼んでいますが、全国的には海面を飛ぶことからトビウオと呼んでいます。今日は鳥取港で水揚げされたあごをフライにしました。