コッペパン、牛乳、チリコンカン、はくさいのスープ、ジャーマンながいも、(中)チーズ
・牛乳(鳥取県) ・白菜(鳥取県西部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・長芋(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・豚挽き肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
はくさいは冬が旬の野菜です。寒くなって霜にあたると甘みが増してさらに美味しくなります。特に中心の淡い黄色い部分は甘みがあります。今月は鳥取県産の白菜を使用する予定です。
