梨米粉パン、牛乳、メンチカツ、冬野菜のスープ、ごぼうサラダ
・梨米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露・湖山・末恒地区) ・大根(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ごぼう(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・メンチカツ(豚もも肉・玉ねぎ：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
梨米粉パンは、鳥取市佐治町の梨をピューレ状にし、コトコトと煮詰めて、あめ状にしたものをパンに練りこみました。15ｋｇの梨は3ｋｇまで煮詰められ、最後にレモンで味を引きしめます。梨の風味がきいた米粉パンを味わって食べてください。
