ご飯、牛乳、ハムステーキ、たらのスープ、だいずのサラダ
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・ちんげん菜(鳥取市・鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・たら(鳥取市) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取県産の大豆を使ったサラダが今日の副菜です。大豆は、90％以上を輸入に頼っています。そういう状況の中で、鳥取県産の大豆を食べることができるのは、とてもありがたいことです。大豆には、質のよいたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質はみなさんの筋肉や血液のもとになる栄養素です。
