米粉パン、牛乳、チキンカツ、ミネストローネ、ツナごぼうサラダ
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・玉ねぎ(鳥取市国府町) ・じゃがいも(鳥取市気高町) ・にんにく(鳥取市) ・トマト(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取市)
今日のミネストローネには、今が旬のトマトを使いました。いつもはケチャップとトマトジュースで味のベースを作っているのですが、今回はトマトも使い自然の味に近づけました。主食の米粉パンにもよく合う献立です。酸味が苦手な人もいるかも知れませんが、残さず食べてください。
