米粉パン、牛乳、ハムとチーズのはさみ揚げ、チンゲンサイのスープ、大豆とキャベツのトマト煮
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の「大豆とキャベツのトマト煮」には、鳥取県産の大豆が使われています。 鳥取県産の大豆を給食に使用することは、おなじみになってきました。大豆は「畑の肉」と呼ばれているくらい、筋肉や血のもとになるたんぱく質をたくさん含んでいます。しかも質のよいたんぱく質だと言われています。
