今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2015.01.22
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉の薬味だれかけ、白ねぎともずくのスープ、さつまいもとらっきょうのサラダ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・らっきょう(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日の副菜のサラダは、鳥取市産のさつまいもと刻んであるらっきょう漬けを使いました。
さつまいもの甘味と、らっきょう漬けの酸味がくせになる味です。らっきょうが苦手な人も食べやすいと思います。
らっきょうには、血液をサラサラにする働きがあります。毎日3粒くらい食べることを習慣にすると体によいと言われて
います。