今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2015.06.03

献立

うずまきパン、牛乳、チキンカツのジンジャーソースかけ、しゃんしゃんうどん、とりっこサラダ、しゃんしゃんゼリー


今日の地産食材

・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・一味(とうがらし:鳥取県東部)  ・しめじ(鳥取県東部) ・チキンカツ(鶏肉:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・しゃんしゃんゼリー(梨:鳥取県)

メッセージ

今日は、食育月間特別献立(しゃんしゃん献立)です。
鳥取市の祭りと言えば「鳥取しゃんしゃん傘踊り」が有名です。
今日は、傘踊りの傘をイメージできる食材として、なると(かまぼこの仲間)を使いました。
そして、デザートのゼリーは「しゃんしゃんゼリー」というネーミングにもあるように、傘の配色をできる限り取り入れました。
8月にある祭りを感じながら食べてください。