ご飯、牛乳、はまちのレモンソースかけ、にらたまスープ、キャベツのソテー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・はまち(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
今日は、鳥取港で水揚げされたはまちを油で揚げて、酸味の効いたレモンソースをかけました。 魚料理もアレンジすることで、純和風の献立が多い魚料理でも、見た目や味が違ってきます。 魚が苦手な人も、このような一工夫でおいしく食べることができます。
