ご飯、牛乳、あじのフライ、オクラのすまし汁、アスパラのアーモンド炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・長芋(鳥取県中部) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・あじ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
アスパラガスには、「アスパラギン酸」という成分が含まれています。疲労回復効果があります。 今日は、アーモンドの粉末などとともに炒め物にしました。 また、食物繊維も多いので長い腸の掃除もしてくれます。 日本人は腸が長い民族なので、特に食物繊維は大事な成分と言えます。
