ご飯、牛乳、あじの煮付け、かきたまみそ汁、ながいものしょうが炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・長芋(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日のあじの煮付けは、鳥取県産のあじが使われています。 あじはうまみ成分を多く含み、あじがよいのでこの名前がついたとも言われています。 青背魚の中でも脂肪が少なく、高たんぱくな魚と言われています。
