ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、わかめとふのすまし汁、うの花の炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・おから(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は、皆さんの大好きな若鶏肉のから揚げです。 給食センターで肉に味付けをして、衣をまぶしカラッと揚げています。おいしい肉汁がたっぷり詰っています。 担当調理員さんの連携で、粉をまぶす→揚げる→数を数える作業を行っています。 皆さんの喜んでいる笑顔を思い浮かべながら調理しています。
