ちらし寿司、牛乳、さわらの照り焼き、ゆばと菜の花のすまし汁、はくさいの塩こうじ炒め、おいり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・さわら(鳥取県) ・ゆば(鳥取市) ・豆腐(鳥取県)・しょうゆ(鳥取県) ・塩麹(米麹：鳥取市) ・ちらし寿司(人参：鳥取市、しいたけ､たけのこ：鳥取県) ・おいり(生姜：鳥取市、米：鳥取県)
今日は「桃の節句献立」です。子どもたちの健やかな成長を願う日です。 お雛様を飾ってお祝いをする女の子の家庭もあるのではないでしょうか・・。 今日は、ちらし寿司、春が旬のさわらの照り焼き・菜の花を使ったすまし汁 そして鳥取の郷土菓子「おいり」をつけました。おいりは、鳥取県東部特有のものです。
